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七草がゆ(七草粥・七種粥)は、言うまでもないことですが、1月7日に食べられている

日本の行事食。関東地方の例ですが、いつものwikipediaから…

 

1月6日の夜、あらかじめ用意したセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、

スズナ、スズシロの「七草」をまな板の上に載せ、以下の歌を歌いながらしゃもじや

お玉杓子、包丁の背などで叩いて細かくしていきます。歌???

 

『七草なずな 唐土の鳥が 日本の国に 渡らぬ先に ストトントン』

 

明けて7日の朝に粥を炊き、叩いた七草と塩を入れて七草がゆにしていきます。

そして朝食として食べるとの事。???　　

我が家は、良く分かっていないのか、何故か夜にとっていますが、皆さんは今朝、

食べて来られましたか？

 

七草って、なんだっけ？という人の為に、最近は七草をセットした商品が、多くの

お店で販売されるようになっているので、困る事は少ないと思いますが、セット物は

だいたい割高なので、分かれば自分で揃えたいところですよね。

 

その一年の無病息災を願って食べられる七草がゆですが、祝膳や祝酒で弱った

胃を休める為とも言われていますし、晩御飯にでも食べたいところです。

果たして、今晩の我が家の食卓に登場してくれるのでしょうか？…
 

 

 

 

 

 

 

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